湘南のはずれ日記 in NY

洋書ミステリーと韓国俳優イフィリップ氏から毎日元気をもらっています。2010年12月NYのはずれに引っ越しました

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ヘルシーチーズケーキ

今日は午後から雨なのでどこにもいきたくなーい
お昼に帰ってきて残り物カレーにトマトジュースを追加して増量。最後に粉チーズをかけると
あらまぁイタリアンとインドのステキなコラボ

サラダ用にしようと思って特売で買ったカッテージチーズが裏ごしタイプのものだったので箱に書いてある通りにチーズケーキにしてみました。
クリームチーズを使ったものよりヘルシーそうじゃない?最近メタボ気味のドルジにもぴったりのおやつになるかも!

焼き上がり!
     cheesecake ベイクドタイプです

こんなに元気にふくらんだくせにすぐにシュンと陥没してこんなすがたに。。。
     cheesecake on plate


おあじは~
ドルジによると「コクがたりない。」そうです。かれはニューヨークチーズケーキみたいな濃厚なのがお好みのようです。残念。
確かにかるく歯ごたえあるチーズスフレケーキっぽいしあがりです。わたしはこのくらいの濃さでももたれなくていいけどなー

チョナンカンには大好評!!3分の2くらい残ってたのもペロッといっちゃいました。
あんたには濃厚な脂肪たっぷりが必要かもよ。

なかなかうまくいかないものです。

ケーキといえばもうすぐフィリップの誕生日!
ああ、どうやってお祝いしましょう。DSの彼に聞いてみるかな?

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長男チョナンカンと次男ドルジのことよりフィリップの方が気になるんじゃ・・・と思うきょうこのごろです。

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