湘南のはずれ日記 in NY

洋書ミステリーと韓国俳優イフィリップ氏から毎日元気をもらっています。2010年12月NYのはずれに引っ越しました

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韓流まかないランチ

主婦おひとり様のきままなランチ

kimuchikuppa←もらいもの

ちょうど残っていたもらいもののクッパの素
本当はお茶漬けの要領でご飯の上にのせてお湯かけるだけでOK

それじゃあつまらないので、ちょこっとアレンジ~
お鍋にどんぶり半分くらいのお湯をわかして素をいれます。
写真ほどたいしたことない量のキムチなのでうちのを増量。
冷蔵庫に合ったイカの塩辛も大匙1くらい投入
健康のためねぎ&にらも入れます。
辛味増量のためコチュジャンも好きなだけ入れます。



完成! 残り物の海苔もちぎってトッピング
kuppalunch


あらまあ、おいし♪
イカの塩辛がいい仕事してます。
きっとキムチ鍋なんかに入れてもコクが出てよいと思われます。


おやつもヘルシーにコーヒーじゃなくてコーン茶で
corntea cornteacup


「オクスス茶」って読むのでしょうか?
香ばしくて結構好き。
きっと焼酎と合う気がしたけど昼間だから遠慮しました。

本日のスイーツ
「棒茶羹」BY 森八
bocha2 bocha

棒茶ってなに?
よくわかりませんが、ほうじ茶に砂糖をいれて寒天で固めた感じ。
あんこソースがおいしいです。

前田公に献上かとおもったら昭和天皇でした。
意外とあたらしいお菓子ね。








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Comment

おいしそう~。 

こんばんは。

ちょこっとアレンジどころではなく、立派な一品ですよ~。
とってもおいしそうです。^^
体が温まりそうですね。これからの季節、活躍しそうですね。
コーン茶も香ばしくておいしいですよね。
以前、ソウルで買った「ドングレ茶」というお茶もおいしかったですよ。^^
  • posted by miya 
  • URL 
  • 2010.10/23 18:02分 
  • [Edit]

Re: おいしそう~。 

miyaさん、コメントありがとうございます。

まぁ、きちんとジャムつくったりされているmiyaさんにお褒めいただいたら自身がつきましたわ^^
子どもにも出してしまいましょう。

コーン茶は鉄分豊富で貧血にいいらしいです。
ドングレ茶も妹の家で飲みましたがおいしかったですv-238
ティーバッグでいろいろそろえて楽しみたいんですけどね。
  • posted by FCよしこ 
  • URL 
  • 2010.10/23 22:18分 
  • [Edit]

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Author:FCよしこ
長男チョナンカンと次男ドルジのことよりフィリップの方が気になるんじゃ・・・と思うきょうこのごろです。

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