湘南のはずれ日記 in NY

洋書ミステリーと韓国俳優イフィリップ氏から毎日元気をもらっています。2010年12月NYのはずれに引っ越しました

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なんちゃっておやつ

フィリップのフッキン目指してダイエット中の日々ですが、時にはお休みしたくなるときもあるのです。
とくにお昼を食べそびれ~家路につく3時過ぎなど。。。。たちっぱなしだったし><

そんな時亮さんのスコーンのことを思い出してしまったのです。WOW
もう、いてもたってもいられず暴発!!!

そんなわけで今日のおやつ
亮さんのスコーン(5分の1量にて)
sconescone zoom

亮さん、カムサハムニダ~~


ついでにイギリスのティータイム風
english tea←飲み物はだけど
とってもおいしいです!
息子たちにも大好評。明日も作る約束をさせられました。

クロテッドクリームはなかったので、なんちゃってクリーム♪
生クリームとマスカルポーネを2:1くらいで混ぜるとクロテッドクリームっぽくなります。(砂糖は適当に)
コツは固さをあわせるために生クリームをあわ立てておくことくらいです^^
人生でクロテッドクリームなんて一回しか食べたことないからうろ覚えだけど。。。

お試しアレ~


子供たちのおやつ、なんちゃってチョコパイ
クラッカー(今回は↓これを使用)を2枚用意(今回は半分に割りました^^)
cracker

クラッカーの上に適当な大きさに割った板チョコをのせる
snack2


金串にマシュマロを刺してガスの火で炙る(ほんのちょっとでよし。 すぐ溶けちゃうから気をつけて)
snack3

ちょっと焦げ目がついたらすぐにチョコの上にのせる(マシュマロの熱でチョコも溶けとけ)
snack

もう一枚のクラッカーではさんでできあがり!!

近所のアメリカ人のお姉さんに教えてもらいました。
キャンプやBBQのときの定番デザートだそうです。

きっとフィリップも食べたね。
ボーイスカウトとか入ってそうだもの。







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Comment

食べたいです! 

おはようございます。
スコーン、お1つ下さいな♪って言いたくなります。おいしそうですね^^
クロテッドクリームはなかなか売ってないので、マスカルポーネだと手に入りやすいからいいですね。なるほど!!今度試してみます^^

マシュマロ、焼くとおいしいですよね、でもサンドするのは思いつきませんでした!いいアイディアありがとうございます♪
よしこさんは英語があるからアメリカの方ともお友達になられるんですね~いいなぁi-237
  • posted by ジェニイ 
  • URL 
  • 2010.03/04 08:11分 
  • [Edit]

なんちゃって! 

おはようございます、よしこさん、みなさま。
作っていただいたのですね~ありがとうございます。でも、このレシピはママ友のお姉さんのオリジナルなので、私もそちらに感謝です。お子さん方そんなにお気に召したのですか~よかったよかった。
チョコパイってこんなやって、作れるのですね! パイ生地にチョコ入れて作ったりしますが、マシュマロ入れてみようかな~~
いつもオリジナルななんちゃってメニューありがとうございます^^
フィリップも食べた、は合言葉ですね。
  • posted by 亮(あきら) 
  • URL 
  • 2010.03/04 09:02分 
  • [Edit]

Re: 食べたいです! 

ジェニイさん、コメントありがとうございます。
スコーン、とってもおいしかったです!なにがいいって私の知っているレシピよりバターの量がグンと少ないんですもの。スコーン作りのハードルが一気に下がりました^^
ホントのクロテッドクリームはきっと成城石井あたりにあるとにらんでいるのですがなかなか。。。マスカルポーネはそれだけでもグラハムクラッカーにつけてイチゴをのせるとステキなおやつになるってグッチ裕三が今日の料理でいってました^^
じつは~近所の外人おねえさん、日本語もなかなかなのですよ。
  • posted by FCよしこ 
  • URL 
  • 2010.03/04 16:35分 
  • [Edit]

Re: なんちゃって! 

亮さん、コメントありがとうございます。そして、改めておいしいレシピありがとうございます。
バター少な目なのでちょっとメタボがきになるドルちゃんにもやさしいおやつでございます。

ナンチャってチョコパイは教えてくれたお姉さんによるとスモアって言う名前で、BBQの定番らしいです。ボストンにはもっとマシュマロクリーム増量のウーピーパイというお菓子があるのですが、ボストン大のフィリップだからきっと食べてますよ~
  • posted by FCよしこ 
  • URL 
  • 2010.03/04 16:39分 
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Author:FCよしこ
長男チョナンカンと次男ドルジのことよりフィリップの方が気になるんじゃ・・・と思うきょうこのごろです。

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